英新研究表明吃巧克力可增强脑力
时间:2017-12-08

   英国新的研究表明,吃巧克力可以提高智力

  英国研究人员现在吃巧克力找到一个新的原因:巧克力中含有的黄烷醇可以帮助提高大脑的计算能力。

  英国诺桑比亚大学脑功能与营养中心主任大卫·肯尼迪及其同事发现30名志愿者进行了相互测试。

  计算机上的志愿者随机从800到999个随机选择的数字开始,3作为倒数。结果显示,饮用含黄烷醇500mg的可口可乐饮料后,志愿者的倒数速度和准确性显着提高。

  另外,志愿者比不饮用可可饮料1小时之前的疲劳更少。

  然而,当志愿者从7点倒数时,无论是否喝可可,速度和准确性都是相似的。研究人员说,这是因为倒计时比较复杂,大脑中活动的部分与倒计数3也略有不同。

  肯尼迪在布赖顿英国心理协会年会上说,含有丰富巧克力的黄烷醇可以增加血液流向大脑,对于那些忙于做任何事情的人来说,可能会有所帮助。

  他说,有些学生在回顾考试的时候喜欢吃巧克力,现在看起来真的让他们受益匪浅。

  研究人员说,在试验中使用的黄烷醇的量对于一般人从日常饮食中获得的量来说太高了。然而,肯尼迪也说有足够的证据表明正常剂量的黄烷醇可以防止功能恶化,而且你吃富含胡萝卜素的蔬菜和水果越多,从长远来看越有益于大脑。

  该试验的另一主要参与者埃玛·怀特曼(Emma Whiteman)表示,研究人员正在调查少量黄烷醇对大脑的影响。

  研究人员建议人们经常吃巧克力,苹果和葡萄,或者喝红葡萄酒,茶和可可饮料补充黄烷醇。其中,黑巧克力黄烷醇含量比普通巧克力和牛奶巧克力含量高。

  这对巧克力爱好者来说真是个好消息。一项调查显示,尽管遭受金融危机,人们节衣缩食,但对巧克力的热爱并没有退烧。预计美国巧克力销量将继续增长,到2011年达到180亿美元。

  以前的研究表明,适度食用巧克力是有益的心血管疾病。美国专家还建议家长有孩子喝巧克力奶昔,以帮助治疗神经性厌食症。

  英国“每日电讯报”(英文)